等到其他人回来的时候林小小已经把家里都收拾干净了,看到外屋泡的那些豆子就知道这是林小小泡的她要做豆腐了。赵天佑看到没有水了又去压水了,有了水井就方便多了。准备去喂兔子的时候发现已经喂过了,而且兔笼也已经收拾过了。
回到屋子果然看到已经在睡觉的林小小了,看她睡得那么香赵天佑就没有打扰她,出来跟老爷子商量了,刚刚自己去过的那几家都表示有时候可以来帮忙,对于赵天佑他们要给的报酬,说是不用,赵天佑回来跟老爷商量下,少给点儿钱还是供饭吧。
订下来后晚上的时候就告诉了林小小,林小小点点头表示自己知道了,然后就道、:“今天做的豆腐就不换了,到时候都用这个给大伙添个菜吧”。赵天佑点点头,材料了就准备动手了,原来还能找个人掐算个时辰什么的,现在都不行了,只是选个日子就开始动手了。
赵天佑和赵老爷子两个也一起去做了,赵大哥他们也来帮忙来了。到时候中午的时候林小小就开始准备做饭了,今天老太太会给她搭把手。饭已经先闷好了。然后就开始做菜了,说实话大锅菜林小小还是第一次做。主要是之前没有做过这么多人的饭菜呢!
十来个壮汉那得可得吃不少呢?土豆削皮洗净,切滚刀块;豆泡洗净后,对半切;洋葱切丝;五花肉去皮,切条;生姜切片;朝天椒切小段。粉条泡软;香菇泡发,泡发后,洗净对半切。热锅放油,小火,下冰糖,翻搅。
下五花肉,翻炒,肉裹上糖色;下八角,姜片,朝天椒,一起翻炒。转大火,下香菇,翻炒;下土豆,翻炒,锅里加水,铲一下锅底,防粘锅;加入泡好的茄子干,豆角干。,搅动,加红薯粉条,加豆泡,加其他食材,加点胡椒粉,搅动,盖上锅盖,等水烧开。水开后,转小火再煮七八分钟。
加适量盐,放香葱末,,搅动,加几滴醋菜就可以了,饭菜的香味飘了出去,干活的人问道味道了,味道香味后大家都馋了,有的汉子就开始道:“你说天佑的命怎么这么好呢?儿子有出息,媳妇的手艺好,跟她一比我们家婆娘做的那就是猪食”。
听了他的话后其他人也点点头然后就道:“谁说不是呢?不过呢,这样的败家婆娘我们可真养活不起,还是得人家天佑有本事”。林小小切肉的时候大家都看到了,现在香味已经出来了,给赵天佑家白帮忙也好,这么有油水的饭菜那也值得了,在农村人眼里力气是最不值钱的东西了。
林小小又做了铁锅炖豆腐,做好后就喊大家来吃饭了,大
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