就要有更好的办法。
不过,用钢刀压制几年倒也行。
郑秀嫣面对一桌子美味,却没有吃几口,看着李元兴满脸的期待。
当李元兴注意到她的时候,郑秀嫣怯怯的说道:“殿下,妾还想吃早上的蛋糕!”
“真是没有吃过好东西!”武曌笑着,然后对李元兴说道:“我要吃饼!”
饼会有蛋糕好吃吗?七女都在怀疑。
李元兴却是知道,武曌要的饼却不普通。回头示意元春去准备一下。
很快,几个仆役抬着一只大炉子进屋,然后就架子,架子上面是一个类似于后世抽油烟机的罩子,然后是一支很粗的竹筒连在屋外。
十几个盘子由侍女捧着站在炉子前。
李元兴先是拿了一本书放在桌上:“先不要本王君子远庖厨的话,读一读这本书。其中就有这句话的详细解释。孟子与齐宣王这些话,是指仁,忍与不忍。不要说什么厨房之类的话了,学问都念偏了!”
这话明显就是在说李丽苑了。
炒!李元兴用的就是爆炒的作法。把油倒入锅中之后李元兴说道:“这样的作法,春秋时代就有。几百年前就有人,但却没有普及。”
“京酱肉丝!”武曌突然拍了拍桌子。
李元兴笑了,一盘由厨子切好的肉丝倒入锅中,李元兴用的肉不是牛肉,也不是羊肉,而是猪里脊肉。不过李元兴绝对不会说破自己用的是什么原料,至少现在不到时候。
所有的材料都是已经准备好的,这饼远比现代的更好。
先烙后蒸,大唐的厨子用饼的手艺绝对是一流的,更何况这是秦王庄的厨子。
青椒肉丝、青椒鸡蛋、土豆丝!
可以说,除了第一道菜,其余的都不是大唐拥有的。武曌设计的菜棚眼下还算能用,但不知道能不能抗住第一场雪,所以眼下吃的都是从李元兴从现代带过来的。
青椒自然是已经将种子挑出来了,而土豆却是实实在在吃一个少一个。
卷饼!这样的吃法李元兴也不知道大唐有没有,但看七女的眼神,全是惊讶呀。不知道她们是因为秦王那翻炒锅的姿势很帅,还是被那爆炒的香味所震惊。
无论是什么,都改变不了武曌已经快速给自己卷四个饼子的事实。
卷好的每个饼武曌都用小刀切下三分之一,她毕竟还是小孩子,这副身体不可能吃太多,而且辣的东西吃太多,武曌只是每样给自己留了三分之一放在小盘中,原本打算将其余的分给秋香,可想了想,又把其余的四个三分之二,切成了八份。
李元兴,七位准秦王妃一人一份。
这只是武曌分的,不算是吃过留下的,而且武曌身为长公主身份也高于七女。
分好之后,武曌快速的把自己那一份吃掉,然后找了一个借口就离开了。
四盘菜,七女真正的吃惊了。
“其实说穿了,这就是一个技巧。就象蛋糕一样,本王教给了厨子,短短十几天的时间,厨子不但完全学会,而且作的比本王还好。最让本王满意的就是,那厨子还为制作蛋糕专门设计几种工具,本王赏了他!”
“是应该打赏的!”郑秀嫣嘴里塞着饼,却还在说着。(未完待续……)
ps:这是今天第三更。
继续再码,为明天准备,这几天查资料太多,佛理太深了。
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