上面的肉全部丢到了锅里颠了起来。两千多块红烧肉放到锅中竟然一点都不觉得多,云清掂起来也很轻松。
厨子们友善的笑了:“小道友的锅不错。有阵法的吧?”云清笑着说道:“是呀,我师兄做的,里面可以烧很多很多菜!”
云清做菜很粗犷,同样是烧红烧肉,其他的厨师烧红烧肉还会用炖锅还会用蒸锅,他从头到尾就只有一口小铁锅。当然,现在小铁锅已经鸟枪换炮变成了乾坤锅了。
白色的五花肉沾了糖色之后变成了晶亮的红色,他放上了糖,酱油还有酒和姜。别人的生姜都切成了均匀的薄片,这货直接啪啪啪的把生姜拍碎,力气大的像是要把灶台给拍散架了。看他这个架势分明是惦记着别人锅里面的肉,急着将肉下锅之后好去蹭肉吃。
云清的做菜方法引起笑声一片,温衡他们不由得开始担忧了:“这样真的没问题吗?”云白很有经验:“没事,你们平时吃的肉也是这样做出来的。”听到云白的解释,温衡才稍稍安心了一点:“真是太让人担忧了,他也太敷衍了。”
云白道:“要不这场比试之后,我告诉他真实情况,对他说欢欢被人绑架了,让他认真一点别分心?”众人想了想:“算了,还是不要说了。”就怕说了这句之后,云清做菜都苦大仇深谨小慎微了。
秦初晴道:“比起这个,还从来没有人能在和别人比试的时候跑过去吃别人的参赛作品的。云清这样真的没问题吗?”谢谨言道:“我看了比赛说明,没有说不许品尝别人的东西。”只不过大家都默认了比赛是严肃的事情,身边的人都是自己的对手,没有谁愿意承认对手比自己优秀罢了。
云清很快就放好了作料,还添上了没过肉的水,他等火将水烧开之后便一股脑的将鹌鹑蛋倒入锅内,然后随意的翻了几下就盖上了锅盖。他的一番操作引得围观的人笑声不断:“那是谁家的小娃娃,也太好玩了吧?”“虽然做菜方式粗鲁了一点,不过炒糖色和切肉的时候有模有样的。”“鹌鹑蛋放早了吧?”
云清可不管这些议论,他盖好了锅盖继续捧着小碗出发了。厨子们看到捧着碗双眼亮晶晶的云清就乐了,不知道的还以为云清也携带了悠哉灵兽。做厨子的都不会吝啬锅里的那一块肉,云清就在这里喝一碗鸡汤,那边尝一片火腿的,没一会儿他就满场转圈圈,谁的菜熟了他就跑去蹭一点。
云清嘴巴甜,他吃了别人的菜都会夸别人一句。厨子们乐呵的不行,倒是下面的评委面面相觑:“那个小厨子……该不会就是悠哉灵兽化形的吧?”不过他们拿云清一点办法都没有,有几个评委看到云清之后眼睛都亮了:“这孩子脸皮厚吃得开!将来一定有所作为。”
云清也不是
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