朱棣和造船厂的人谈好了研究费用,又约定了三个月后出实验船。
接下来就是等待了。
朱棣得到了新的船只,他觉得这一次来得十分划算。
时不时在向阳这里来一次,搞不好就有惊喜。
跟付出的那点钱比起来,这次得到的东西实在是太重要了。
若向阳把火车方案弄出来,只怕投再多的钱,朱棣也会愿意。
朱棣蹭吃蹭喝完了,自然而然就回去了。
向阳骗完朱棣的钱,注意力就放到了辣椒身上。
要知道辣椒已经弄回来好几年了。
之前的产量十分小,弄得他都不敢放开使用辣椒。
现在今年农庄里面的辣椒丰收了,他准备把辣椒正式推出去,成为大众蔬菜,大众调料了。
而且他还能在众多的春满楼里面推出辣椒菜品。
其中主菜他已经想好了,就是火锅。
这种重油重盐的菜品,绝对是这个时代所有人的最爱。
而且绝对能赚大钱。
不过他还得研究研究这个火锅怎么弄才行,不然按照他平时的吃法,绝大多数人都吃不起。
他必须要做出来多种层级的火锅,搭配不同吃法才行。
让他想到最便宜的吃法,就是鱼火锅了。
现在这个大冬天,蔬菜比鱼难获得得多,也要贵上许多。
必然便宜的鱼就成了经济实惠的吃食了。
而且火锅底料的重油盐,重口味能压住鱼腥味,让鱼变得更加好吃。
至于贵的火锅,自然是蔬菜,羊肉,牛肉火锅了。
有了这个想法,就要让人来实现才行。
他府中负责帮他做火锅的不是其他人,是他那娇小可人的侍妾阿米娜。
阿米娜最喜欢研究向阳的那些稀奇古怪的想法了。
先是各式各样的炒菜,然后再就是火锅。
其中那些炒菜许多都已经交给了川满楼里面的大厨,让他们帮忙赚钱去了。
至于火锅技术,现在还是独一份的。
不过现在辣椒产量逐渐变大,向阳觉得也该是把辣椒变现的时候了。
这一次他就要领着她们四个好好研究一番,让川满楼增加新的特色美食。
厨房内。
向阳面对四个侍妾,让他们分头开始试验。
“阿米娜,德尼雅,法蒂玛,蒂法,你们四人分别做一份火锅。”
“给,这是大致的用料清单。”
原来向阳把火锅分为了“不辣”“微辣”“中辣”“特辣”,分别由她们四人制作。
其中最难的就是“不辣”的清汤火锅了,稍微调制差一点,就会有人吃出来。
至于其他几种口味,那就是一“辣”遮百丑了。
反正这个时代的人,吃东西肯定会被辣椒的辣味吸引,反而不注意其他配料是不是正确了。
所以说最难的工作就交给了阿米娜,其他三人则是烹制辣椒火锅。
至于在那种火锅里面添加什么食材,向阳也是有所研究。
那就是不辣的里面肯定加那些没什么奇怪味道的食材,比如说蔬菜,土豆片,瘦肉片等。
辣的里面可以放的东西就多了。
大一些的猪脑花,血,肠,肺等,小一些的鸡胗,鸭肠等。
虽说都是些“奇奇怪怪”的部位,但都是向阳以前在火锅店常常吃的。
味道他是验证过的。
等煮了这些东西后,向阳又指导四人打“味碟”。
就是把干辣椒粉,盐,菜油,葱姜蒜等弄到一个碗里。
如此,那不辣的火锅也有些味道了。
没一会,向阳五人就做好了。
向阳挨个试了一下,觉得还可以,毕竟香料不少,只是少了味精而已。
“把府上的人都叫来,让他们都尝尝,看他们最喜欢哪一种,最不喜欢哪一种。”
四人也有些忐忑,这可是一堆人看着呢,若没人选,那不是尴尬了。
很快,福伯就领了一大票下人进来。
开始挨个尝试起来。
向府中下人众多,每个人都只尝了一点,很快就把四锅火锅吃完了。
然后让他们各自说一下最喜欢什么口味,最不喜欢什么口味的。
德尼雅则负责记录,看哪种火锅最受人欢迎。
很快结果就出来了,微辣的火锅无疑是最受人欢迎的,接下来是中辣,不辣和特辣都不怎么受欢迎。
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