他让超市送来一斤小龙虾,把摄像机立在厨房里的柜台上。
他打开摄像机,随后将一斤活泛的小龙虾放在盆里。他往盆里加入适量水后,一手拿了只新刷子,一手捏住小龙虾的钳子,用力地将小龙虾里里外外清洗干净。
小龙虾生在淤泥里,所以清洗小龙虾的工作很是繁琐。魏嘉闻前前后后忙了许久,洗出一整盆泥沙来。他复又将刷好的小龙虾放在流水下冲洗,才算作罢。
随后,他将小龙虾的头拧下来,将虾头中的虾黄分离出来装进另外一只盆子里。接着,他捏
住小龙虾的尾部,熟练的去掉尾巴的同时将虾线抽出。最后,他将小龙虾的肺绒毛去除干净。
做完这些,他开始准备辅料,先将洋葱以及大葱切成细丝,将生姜切成圆片、拿出家里的麻辣火锅底料,切碎,最后将干辣椒切成细丝,将青花椒装进小碟里。
备好辅料后,就开始正式做麻辣小龙虾了。
魏嘉闻先将锅烧热,加入大量花生油,将油烧热,紧接着,将准备好的小龙虾下锅,开大火炸,将小龙虾肉质收紧。当小龙虾虾尾弯曲时,再将小龙虾捞出来。
随后,他换了口锅,锅中加入花生油,等油温升高,再将切好葱姜下锅。厨房里满是大火将葱姜炒出的香味,他不自觉捂着嘴打了几个喷嚏。他不敢马虎,迅速加入切好的干辣椒丝和花椒。又是一阵热锅熏出来的香味扑面而来。他吸了几下鼻子,最后,将火锅底料下锅。待火锅底料和辣椒、花椒融合后,魏嘉闻迅速将分离好的虾黄下锅。随后将易拉罐装的青岛啤酒下锅,大火烧开,再将炸好的小龙虾下锅。最后加入适量的酱油、食用盐,烧二十分钟,即可出盘。
一盘小龙虾做好后,他热得满头大汗,朝镜头比了“耶”后羞涩的笑了一下。紧跟着,将摄像机关上。
他一个人吃不多,一斤小龙虾只吃了三分之一便没了胃口。
他打开电脑,将视频拖入finalcutpro中开始剪辑。魏嘉闻大学时上过几节剪辑的选修课,但就是为了凑个学分,学的马马虎虎,此时早已忘了大半,一切都是重头摸索。
他从下午忙到日落西山,又干到华灯初上,终于剪完了视频,发在了微博上。
不同于其他明星的vlog,魏嘉闻在视频里几乎没说话,若不是他长了副英俊的容颜,观众简直要把他当个纯做菜视频来看了。
这个视频小范围引起骚动,不少粉丝在评论区写道,“小哥哥这是要转行了?”
“嘉闻哥哥真厉害!”
不少营销号也顺势转发,评论说,跟着嘉闻哥哥学做菜。
这次发博,粉丝也好,路人也罢,哪怕是营销号都没什么恶言,虽有不少调侃,却是可以接受的范围。
不过一天的时间,网络上便给他剪辑出了鬼畜版的小龙虾视频,魏嘉闻觉得有趣。转发了那条视频,还问粉丝:你们还想学做什么菜?
再后来,魏嘉闻微博的画风就彻底跑偏了。从酸菜鱼,到冷吃兔,从辣子鸡,到粉蒸肉,他统统都录了视频发出来。
起初录视频的时候,他不愿意说话,也不看镜头,只是闷着头的做。后来,他渐渐便放开了,我的频道我做主,会边做边讲做饭的技巧,或者是随便闲聊几句。
魏嘉闻粉丝数量增加的同时,也在朝多元化发展。上到五六十岁的阿姨,下到七八岁的小孩,都对他很有好感。他还有了每天刷数据的全国后援会。最后,他甚至接到了人生第一条广告:金X鱼辣椒酱。
孙睿看着广告里用金X鱼辣椒酱做出各种美味的魏嘉闻,无力的扶额,耳提面命:以后发做饭视频的频率不能这么高了!你得记得,你是个歌手!不是个厨子!
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