人鱼也凑了过来,奶糯的招呼着:“欢迎光临~~”
高远笑着逗她:“叶小鱼,我们又来吃饭咯。”
小人鱼伸出小手手,“要给钱钱。”
赚钱钱,买糖糖!
“肯定给,必须给。”高远没想到折磨了自己十几年的痘痘竟然快了,以前可是敢都不敢想的,等全好了以后他一定给老板做一面锦旗,上面写——妙厨回春!
叶久久还不知道高远的想法,领着他和他的几个朋友走到八人的长桌上,“看看今天想吃什么。”
高远看了看菜单,大手一挥:“都要。”
今天菜单总价是9004,叶久久提醒他:“每天这样可以吗?”
她之前好像听高远几个说价格太贵了之类的话,他们手里应该不宽裕吧?
“老板你就放心吧,我不会赖账的。”高远和几个朋友现在的工资不是很高,但其实家里是不怎么缺钱的,一开始就是觉得普普通通的海带卖88,简直就是抢人。但尝过后就觉得值得,所以才愿意不惜动用老本也要多次过来吃。
“你们心底有数就好。”叶久久提醒后就去做菜。
“老板也太善良了,换作其他老板肯定使劲宰我们。”高远说道。
李林喝了一口香气鲜嫩、滋味甘醇的茶,“也可能是怕你们闹事退钱。”
“第一天点菜时候确实有点想闹事,但吃过后我就跪了。”高远摸着自己平坦干净许多的胖脸,其实长痘痘这些按照医生的话是不能吃海鲜的,但他久治不好,就自暴自弃了。
也幸亏自己放弃了,什么都吃,才让他阴差阳错的逐渐好转了,“咱们运气还挺好。”
大家闲聊的功夫,叶久久已经在做最后一道椒盐竹节虾,一只竹节虾两斤左右,和小人鱼的手臂差不多粗,蓝褐色的横条斑花纹一截一截往上延伸,看着有点吓人。
竹节虾比起大龙虾便宜很多,她直接抓了三只,处理干净后先焯一下水,入水的时间很短,就是趁它不备放进去再捞出来那么快。
先给焯过水的竹节虾裹上一层生粉,然后放入锅里炸,等表皮炸成表皮呈红色后就可捞出,之后再像做椒盐皮皮虾那样调一个料,再倒入锅里翻炒均匀。
这样炒出来的椒盐竹节虾外表干燥酥脆,内里鲜嫩,白里透红,味道非常好。
做好后,叶久久单独留一根给小人鱼,另外两根切段后摆盘放好,和芝士焗龙虾一起送到餐厅,高远这一桌的菜就上齐了。她转身往回走,就看见小人鱼手里拿着竹节虾朝门口跑去。
顺着小家伙的背影望去,她看到了几个熟客,是杨老太牵着孙女过来,她身边后还跟着儿媳妇李娟、儿子、以及一个老头子,应该是杨老太的丈夫。
小人鱼拿着和她手臂一样粗的竹节虾朝几人挥了挥手,“欢迎光临。”
杨老太愣了愣,“老板,这是
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